|
|
Pittige Kip Met Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 400 gr kipfilet
* 3 uien
* 2 el olijfolie
* 2 teentjes knoflook
* 1 kopje tuinkruiden drinkbouillon
* 2 el azijn
* 9 el ketjap manis
* 4 el ketchup
* 6 el bruine basterd suiker
* 1 el sambal
* 4 el pindakaas
* 500 gr tauge
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in blokjes. Snipper de uien. Verhit de olijfolie in een wok en bak hierin de kip goudbruin en gaar. Neem de kip uit de wok en fruit in de achtergebleven bakvet de uien aan. Pers er de tenen knoflook uit en voeg de drinkbouillon toe. Voeg de azijn, ketjap en ketchup toe en roer alles goed door elkaar. Voeg de bruine basterdsuiker, sambal en pindkaas toe en roer alles tot een saus.
Voeg de kipblokjes toe aan de saus en warm het geheel goed door.
Tensloote de tauge toevoegen en warm dit kort mee, zodat het knapperig blijft.
|
|
|